Gaufronomik

NOTRE CUISINE

GAUFRONOMIK, c'est un camion jaune qui sillonne LYON et son agglomération

et se positionne près des zones de bureaux pour proposer à tous ceux qui n'accordent en général pas trop de temps à leur pose déjeuner, une solution rapide, économique et surtout goûteuse !

Nous proposons une cuisine maison, saisonnière et goûteuse autour de la gaufre, que nous déclinons en version salée et sucrée pour des menus complets

et équilibrés !

Pour cela, nous avons inventé la gaufre salée !! Intrigant n'est-ce-pas ?

Une pâte à gaufre à base d'huile d'olive agrémentée de fromage, herbes, épices, légumes, viande ou poisson...

Tous nos menus sont élaborés chaque semaine à partir de produits frais,
en fonction du marché et des envies, pour garantir une cuisine goûteuse et pleine d’émotions.

LA CARTE

Nous changeons nos menus toutes les semaines en fonction des envies, des produits du marché et de la météo mais le principe reste toujours le même. Notre carte s’articule autour de deux menus.

LE MENU FRAICHEUR

Une gaufre salée

+ 1 accompagnement

(salade ou soupe)

+ 1 dessert au choix

LE MENU GOURMAND

Une gaufre salée garnie

de viande ou de poisson

+ 1 salade verte

+ 1 dessert au choix

8€

9,50€

CB dès 1€ et Tickets Restaurant acceptés.

voir le menu de la semaine

QUI SOMMES-NOUS ?

Juliette

OÙ NOUS TROUVER ?

11h45 - 14h

OUVREZ GRANDS VOS YEUX ET CHERCHEZ NOTRE CAMION JAUNE À LYON !

- 66 bvd Niels Bohr -

VILLEURBANNE

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- 4 chemin du Ruisseau -

ECULLY

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SI VOUS AVEZ UN DOUTE

contactez-nous

– TECHNOPARC 41 rue St Jean de Dieu –

LYON 7

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– 7 rue Philomène Magnin –

LYON 3

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– 2 rue Henri Legay –

VILLEURBANNE

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Pour un brunch de mariage, événement d’entreprise,

anniversaire, soirée entre amis à Lyon ou en région lyonnaise...

Surprenez et régalez vos invités avec une formule originale et conviviale ; Nous avons à cœur de nous adapter entièrement à vos envies. N’hésitez pas à nous contacter pour nous faire part de votre projet !

C’est comme ça qu'est venue l'idée

de créer mon food truck :

Gaufronomik est un « FOOD TRUCK », un camion ambulant qui s’installe
près des zones de bureaux à Lyon ou à l'occasion d’événements

spéciaux pour proposer une cuisine maison, saisonnière et goûteuse
autour de la gaufre.

Accompagnant une salade, une soupe ou garnie de viande, de poisson

ou de légumes, la gaufre est un mets équilibré et facile à manger.

Passionnée de cuisine et d’art

de vivre, j’ai travaillé pendant 10 ans dans des bureaux et j’ai toujours trouvé difficile de trouver un bon compromis qualité / prix / praticité pour les pauses déjeuners.

Le restaurant ? Bon, mais souvent trop riche, long et un peu coûteux....
Le snack ? Rapide, économique
mais pas forcément goûteux...

La popote de la maison ? Bon
(si on sait cuisiner !), économique,
mais pas toujours pratique.